迷迭香烤春雞

2020年9月4日 — 食材（3-4人） 1小時內 · 食材. 急凍春雞 2隻. 新鮮迷迭香 2棵 · 醃料. 黑胡椒粒 1湯匙. 鹽 1.5茶匙. 迷迭香碎(乾/新鮮) 1.5湯匙. 紅椒粉 隨意. 橄欖油 ...

2019年5月6日 — 步驟 · 香料醃約30分鐘 · 皮向下，稍微煎一下 · 放進烤箱450度烤30分鐘.

法國春雞, 1 只. 長豆, 100 g. 紅蘿蔔, 1 個. 薯仔, 1 個. 蒜, 2 瓣. 橄欖油, 10 克. 鹽, 2 茶匙. 迷迭香, 2 適量. 黑胡椒, 2 克. 烹飪步驟. 烹飪步驟. 放入蔬菜.

材料 · – 無激素春雞一隻（約1.1kg） · – 洋蔥一個 · – 紅蘿蔔一根 · – 新鮮迷迭香一把 · – 大蒜頭五顆 · – 橄欖油適量 · – 檸檬一個 · – 鹽和胡椒適量.

作法在春雞內側均勻抹上一層鹽和黑胡椒，塞入蒜頭和3根迷迭香，再以棉線將腿部綁緊避免露餡。表皮均勻塗上一層橄欖油、鹽和現磨黑胡椒後，至少放置1個小時。 醃好的春雞放 ...